2022年2月有山东茶友询问茶文化事宜，谨以问答与各地茶友交流。

问：有茶友咨询公刘子先生，周老师好！蔡襄在文中说:刮去膏油一两重乃止。这个膏油是什么油啊？

        谢谢周老师！

答：您好！这膏油估计是“珍膏”，以“珍膏”油其面，应是古代制茶饼的辅料，当下，传统茯砖茶制作也有“茶釉”，称“熬茶釉”。所以，这“膏油”，应该是茶叶熬后的一种物品，刷敷膏液在茶饼外，可增进茶的粘性和美观、延缓茶的陈化。

问：下午我长时间熬煮上一锅茶，看看能熬煮出什么东西出来可以刷敷在茶饼外面？

答：图茶膏

答：呵呵，这是您没做过，茶膏，就是这样子熬出来来的

问：好！马上弄饭吃，吃饱了再熬上一茶茶膏吃

问：你什么都有！

问发动态图：熬茶汤

答：如甘蔗熬糖。

问发图：熬茶汤较浓；

答：要用浓度高的茶，或者，茶用许多；

问：好的

问：我用的是绿茶末

问：半斤

问：图

答：会流动的茶膏

问：半斤绿茶末，凉了就不流动了，谢谢周老师指导；

答：您是知行合一！

问：很好哈

问：干杯！

答：膏油，很形象，很生动哦……

问：所以，我们不能把膏油理解成浙江的猪大油，山东的花生油的油，应理解成像油不是油的油，就好理解了，今天做出了茶膏，我对这个蔡囊的膏油是这样理解的。          

      如果我们一直把膏油的油理解成猪油的油，茶，还能哈吗，理解成柴油就更不能哈了。

问：谢谢周老师

答：茶膏，非常适宜历史上的商人、长途海上旅行！只要一点点，就是一杯香浓的茶汤。携带便利。

问：谢谢周老师。

问：不管什么事情，不能光会说不会做，要尽可能的做到会说会做，就像周老师会说龙井还能做好龙井。