追溯茶职业工种的产生与发展，是茶文化工作者的使命所在，当代最早的茶职业工种是什么工种？茶艺师是什么时候诞生的？茶艺师是哪里首先产生的？为什么称为茶艺师?茶艺师的定义是什么？为此，笔者走访了茶艺师职业培训开创者周文棠研究员，获得了大量第一手资料。

当代最早的茶职业工种是什么工种？是茶艺师职业工种，最初分为三级，是茶艺员、茶艺师、高级茶艺师。先有非国家证书的茶艺员的培训，然后才有茶艺师职业工种的申报与载入《中华人民共和国职业分类大典》

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将"茶艺师"列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。因此我们都知道了最早一批的茶艺师证书是在1999年颁发的。

最早的高级茶艺师证书的封面是以红色为底色，材料采用了PVC皮革，很好的起到了证书的保护作用。证书正面的最上面是“中华人民共和国”，中间是有国徽的图案，下面是“技术等级证书”。这三部分都是采用了金色的元素，红底金字，显得更加的大气、庄重。

证书打开来，全本是采用粉红色的压纹纸，证书的顶部和底部都有防伪的花纹图案。左边是获证人的照片，照片下面是以9904002-组成的编号，还有浙省两个字。这两者中间还盖的有“证书专用章”的钢印。右边是由获证人的姓名、出生日期、工种（专业）、文化程度、发证机关和发证日期组成。通过证书我们知道了最早的高级茶艺师颁发日期在1999年11月24日。

值得一提的是，最早的茶艺师资格证书是手写的。而这证书都是由周文棠教授亲自一本一本写出来的。可以看出当时对于最早的茶艺师资格证书是多么的重视。

        本网通讯员  奇兰