太白顶芽主产于浙江东阳东白山最高峰——太白尖，因此得名，为浙中名茶。
成品茶外形如梭，芽叶肥壮，白毫显露，色似翡翠。内质汤色清澈明亮，香气馥郁，滋味鲜醇，回味持久，叶底嫩绿匀齐，是东白山茶叶中的珍品。