主办单位：   德清县农业局

德清县文化广电新闻出版局

德清县茶文化研究会

茶馆标准化推广管理工作委员会武林斗茶管理办公室

 

承办单位：    杭州市西湖区公刘子茶道工作室

 

协办单位：     ********

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支持单位：     ********

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一、大会活动时间：2014年4月26——27日，26日下午17：00前报到，27日参会活动。

二、斗茶大会活动地点：德清县千秋广场（雨天，县广电大厅）

三、报名方法与截止日期：

自2014年3月13日始至4月13日截止。

1、德清县茶单位及人员至德清中兴路和睦巷德清茶文化研究会报名（0572——8067280）

2、外地茶单位及人员报名地点：杭州教工路59号内公刘子茶道，胡旭英老师，武林斗茶管理办公室，程文启老师（13735437860，0571——88210937）。

QQ报名：391862217

四、4月26日下午报到地点：德清县武康镇莫干山大酒店

 

五、斗茶大会具体活动安排

1、入场：各地、各单位参赛人员、邀请的专家与武林斗茶竞赛裁判员27日8：30须准时入场，领导、嘉宾8：45分前入场。

2、斗茶大会开幕：  27日上午9：00，致欢迎辞、宣布开幕、宣布斗茶规则等。

3、斗茶初赛：      27日上午 9：30    开始“武林斗茶大会第一届德清会”各赛项；

4、中餐、休息、交流：12：00——13：00；

5、斗茶决赛：      27日下午13：00 开始 ；

6、颁奖仪式：      27 日下午15：00；

7、返程：          27日下午16：00；

 

六、参加斗茶大会人员

    邀请领导、专家、裁判员及国内相关茶生产单位、茶馆、茶店、茶协会及相关茶友参会；

七、斗茶大会内容：

 

〈一〉、仿宋斗茶：从事宋代斗茶活动，重现宋代斗茶盛况，有助人们更多地了解宋代饮茶文化，了解传统文化。

本次仿宋斗茶活动报名单位或人员，抽签成对斗茶，决赛三名，取前一、二名，分别获得奖励。

仿宋斗茶服饰选手自备，仿宋斗茶用水、所用器具、茶叶统一，水温、水量、茶量选手自定，点茶时间为8分钟内。

〈1〉、裁判员为持证全国武林斗茶竞赛裁判员及茶专家结合；

〈2〉、胜负配分表：

A、仿宋斗茶茶具系列，黑釉盏、执壶、茶筅、茶罐、水盂、茶匙、茶巾，器具服饰配置协调、合理（15分），不足依次扣分；

B、点茶顺序合理（15分），不足依次扣分；

C、点茶茶汤为盏的四至六分满（10分），不足依次扣分；

D、所点茶汤沫饽呈鲜白胜白色、鲜绿胜绿、鲜乳黄胜乳黄，鲜嫩绿胜嫩绿，胜出者30分，弱者10分；

E、沫饽厚胜薄，厚者20分，薄者10分，沫饽少、露出汤面0分；

F、茶汤滋味，鲜醇10分；

G、点茶时间为8分钟内，超时扣10分；

 

第一名获得5000元人民币奖励，并获颁“武林斗茶大会第一届德清会‘仿宋斗茶’”第一名证书；

第二名获得1000元人民币奖励，并获颁“武林斗茶大会第一届德清会‘仿宋斗茶’”第二名证书；

 

（二）、斗沏泡茶能力（武林斗茶传统节目：泡茶PK）：

同一种茶叶，同样的水质，同样茶器具，只要有沏、泡、煮茶能力的单位或个人，均可报名参加，同时沏、泡、煮茶，奉茶汤三杯与几位裁判员，每一款茶连续冲泡三道，共奉茶9杯，评分三次，各茶汤综合分排名第一者，可参加决赛，产生第一名、第二名、第三名，分别获颁价值5000元、2000元、1000元奖励，及各获价值1000茶叶奖品，并颁发“武林斗茶大会第一届德清会‘侍茶梅花奖’、‘兰花奖’、‘菊花奖’”证书。

 

1、细嫩红茶组：A、****红茶；                ****设擂台；

B、**红茶；　　                  ***单位设擂台；

              

    
2、细嫩绿茶组：  A、**绿茶；                    *****设擂台；

 B、**红茶；                    ********单位设擂台；                                                       

                                 
3、细嫩黄茶组    A、**黄茶；        ******* 设擂台；

   B、**黄茶；                    ********单位设擂台；

4、乌龙茶组       A、**红茶；               ******* 单位设擂台；
                 　　　　　　　　　　          

                                        

5、生普洱组      A、**普洱；                    ******* 设擂台；
                 B、**普洱；                    ******* 茶单位设擂台；

 

    守擂成功或攻擂成功者，获价值800元茶叶奖品奖励！

（设擂单位茶品质优秀可由武林斗茶管理办公室授予铜牌，**单位**茶被确定为“武林斗茶大会第一届德清会指定用茶”，从方案公布日起，征募设擂台茶单位，联系电话，13735437860，胡旭英。征募设擂台茶单位4月10日止。）

（三）、斗茶品（武林斗茶传统节目，茶叶PK）

参斗人携优秀茶品，参与斗茶活动，本次斗茶品，分为如下几种类型：

1、绿茶

2、红茶

3、黄茶

4、生普洱茶

5、乌龙茶

红茶组、黄茶组、乌龙茶组------等，各茶类参斗人携茶品参赛，统一茶具、统一用水，沏泡三次，同时沏茶，奉茶汤三杯与几位裁判员，每一款茶连续冲泡三道，共奉茶9杯或六杯，评分三次，各茶汤综合分排名第一者，获胜。评分只评茶汤质量，不评茶叶与叶底。

分别决出各类茶第一品，分别获颁价值2000元茶叶奖品，获胜者并由德清县茶文化研究会、公刘子茶道颁发“武林斗茶大会第一届德清会‘绿茶第一品’”；红茶第一品、黄茶第一品等，共五个优秀茶品。

（四）茶席PK

“武林斗茶大会第一届德清会”增设茶席PK，各地茶单位、茶友，可根据创意主题设计茶席，茶席评分结合茶师的服装、发型。同时也是各茶单位、茶友展示、交流的机会。

茶席PK配分表：

1、茶席、茶器具、服饰、发型符合茶席主题，30分，不足依次扣分；

2、茶器具质地、色彩、形状谐和20分；

3、茶器具摆放位置符合审美要求20分；

4、茶席布置、茶器具布置便于操作20分；

5、茶汤质量10分；

评出“武林斗茶大会第一届德清会”茶席比赛梅花奖、兰花奖、菊花奖。分别奖励3000元，2000元，1000元，并各获价值1000元茶品奖励。。

 

八、闭幕式：

4月27日15：00，宣布斗茶结果，宣布仿宋斗茶优胜者，沏泡茶各前几名。宣布某某单位某某人所推荐某某茶品为“武林斗茶大会第一届德清会‘绿茶第一品’”红茶第一品、黄茶第一品等。并颁发相关证书、奖品等等。

九、参加武林斗茶会报名相关须知：

1、参与仿宋斗茶，参与茶席PK，或携优秀茶品参斗，或参与比斗沏泡茶能力；

2、参与武林斗茶活动人员须年满18周岁；

3、若有意向提供茶叶奖品或支持协办等，可与武林斗茶管理办公室13867457034程老师联系。

欢迎贮有好茶者，娴熟宋代斗茶者，或有沏泡茶能力者前来一展身手，活动将竭尽可能，以物尽其用，人尽其才。以使茶界英才辈出，优秀茶品、优秀人才脱颖而出。为各地茶的雅艺文化繁荣做出积极贡献，欢迎茶中英豪前往德清“华山论剑”。

十、报名联系：

武林斗茶管理办公室，0571——88210937

联系人：胡旭英  手机13735437860

本次茶会活动，有多省市选手嘉宾参会，地点为浙江德清千秋广场（雨天，广电大厅），4月26日为活动场地布置日，外地选手嘉宾报到日。27日为“武林斗茶大会第一届德清会”活动日。

 

注：

1、凡参加历次武林斗茶会的选手，均可优先参加尔后的武林斗茶大会；

2、以先报名者优先，并有武林斗茶管理办公室确认，寄邀请函为凭。

    

 

十一、鸣谢：

    

安吉回道茶业有限公司

杭州钱江小商品市场茶具工场

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                 德清茶文化研究会

                 
                                      杭州西湖区公刘子茶道工作室

                     二O一四年三月十日